TechMagic、北海道で炒め調理ロボットのデモ体験開始
TechMagicは12月から、北海道で炒め調理ロボット「I-Robo2」の実機デモ体験を開始。北海道電力が運営する業務用厨房体験施設「エレナード・ザ・キッチン」に同機を導入し、飲食業界の労働環境改善や持続可能な事業運営の支援につなげる。
I-Robo2は、チャーハンや野菜炒めなどの調理工程を自動化するロボットで、攪拌(かくはん)から加熱、洗浄までを一貫して担う。これまで熟練の調理スタッフが行ってきた作業を代替し、厨房の省人化や現場負担の軽減を図る












