日本製パン製菓機械工業会、27年3月にモバックショウ開催
梶原秀浩理事長
「2027モバックショウ」ロゴマーク
日本製パン製菓機械工業会（JBCM）は、27年3月2～5日に千葉・幕張メッセで「2027モバックショウ（第30回国際製パン製菓関連産業展）」を開催する。出展規模は前回の237社を上回る、250社以上・1500小間が目標で、6日に東京都中央区のビジョンセンター東京京橋で記者会見を開き、概要を発表した。
30回目となる同展の開催テーマは「人と食をつなぐ、次世代の技術」。製パン・製菓に関連する専門メーカーや関連業界の出展を中心に、生産現場の省力化や生産性
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