厚生労働省は、自動車を用いた飲食店営業いわゆるキッチンカーが県をまたいで営業しやすいよう、都道府県間の連携を促す通知を3月27日に各自治体へ発出した。通知は「複数の都道府県間等の区域を越えて営業を行うことを可能とする事例について」とし、キッチンカーが広域営業している唯一の事例である大阪府と和歌山県の連携について記載。その具体的な取組を周知し、横展開を図る。
同省はすでに19年12月の通知でキッチンカー事業者が単一の営業許可によって都道府県の区域を越
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