キッコーマン食品、3年半ぶりに醤油・つゆ類など値上げ 9月から

調味料 ニュース 2026.06.05 13118号 03面

キッコーマン食品は9月から醤油やつゆなど291品を値上げする。価格の引き上げ率は2~22%で主力品の「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」450mlは税抜き311円から329円(同率5.8%)に上げる。改定は23年4月以来の3年半ぶり。特に物流費や人件費の上昇が響いた。
9月1日納品分から値上げする。コストアップが削減努力を超えた。原材料では節類、昆布などのだし原料が高騰し、つゆ類の引き上げ率が最も高くなる。対象は醤油153品、つゆ47品、たれ47品、

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