あんこたっぷり和菓子屋の ＜黒蜜きなこ＞ どらやき（井村屋）2026年8月24日発売
商品概要：「あんこたっぷり和菓子屋のどらやき」シリーズ新アイテム。国産大豆を使用した焙煎度の高い香ばしい京きな粉と沖縄県産サトウキビを使用したコクのある黒糖みつを採用。甘さのキレと素材の風味を感じやすいよう糖度の調整を行い、甘さを控えめにした。長時間熱にさらすことによるあんへの負担を低減し、香ばしさや風味を守 るため、炊きあがったあんは急速に冷やす真空冷却を行っている。あんとの相性を追求し、生地にも時間や手間、こだわりを詰め込んでいる。原料にはふっくらとした焼き上がりが特徴の
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