（株）コカ・コーラアジアパシフィック研究開発センター（東京都渋谷区、０３・５４６６・８１２０）と長岡香料（株）（大阪市中央区、０６・６２６８・３４５６）は共同で、ショウガエキスに冷え性の自覚症状がある女性の体を温める効果があることを科学的に実証した。８月３０～３１日に札幌市の北海道大学で開催された「第５２日本食品科学工学会」で研究内容を発表した。 近年、冷え性に悩む女性が増加傾向にあるが、ショウガの効能を科学的に実証した例はこれまであまりなかった。そこ
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