◆会社名=シマダヤ（東京都渋谷区、０３・５４８９・５５１１）
◆商品特徴=チルド袋麺。
メニューバラエティ型冷し中華。「ざる麺」シリーズにピリッと辛い“担々辛みそ味”が登場。
麺は、スープ絡みのよさと独特の食感の“もみ打ち麺”。つゆは、練りごまと麻辣醤（マーラージャン）、赤味噌を使用したピリ辛の担々麺風中華辛味噌つゆ。ごま唐辛子付き（すりごまと一味唐辛子をブレンドした専用薬味）。
◆発売日・仕様=２月２８日、東北・関東・甲信越・中京。１５０ｇ×２・２６０円。
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