「カップ 渡る世間は鬼ばかり 幸楽ラーメン 担々麺」発売(サンヨー食品)
サンヨー食品(東京都港区、03・3586・9822)は、カップ麺「サッポロ一番 渡る世間は鬼ばかり 幸楽ラーメン 担々麺」を7月12日から全国発売した。シリーズ第2弾商品。TBS(東京放送)から番組名のライセンスを受けて商品化した“スーパーバーチャルご当店”ラーメン。
▽「サッポロ一番 渡る世間は鬼ばかり 幸楽ラーメン 担々麺」の麺は、切刃20番丸型ノンフライ麺。より生麺の食感に近づけるため、通常のミキシング工程と圧延工程の間に、真空化で圧力をかける一工程を加えることで、独特なコシと粘りを両立した麺が実現。スープは、鶏ガラ・豚骨エキスをベースに醤油を合わせたコクのあるスープ。たっぷりの練りごまを加えてまろやかさを出し、豆板醤・ラー油を使用することでほどよい辛さの仕上がり。具材は、レトルト肉そぼろ・チンゲン菜・ネギ。
174g(麺70g)、250円。