５月２７日からスタートを切ったコープこうべでは今期、前年ほぼ横ばいの〇・六％増の一八億三六〇〇万円（大阪北生協含む）と慎重な見通しで今商戦に臨んでいる。 同生協では、市場で早期受注による前倒し傾向が強まっていることから、今期は早期受注商品を二〇六品目と前年より約三〇品目増やすなど、店舗を中心に展開を強化。その成果もあり、立ち上がり商戦は店舗で対前年同期比五～六％増と好スタートを切っている。ただ、協同購入については、販促の関係上、同三％減と昨年同様やや苦
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
