SM新業態で新商圏開拓:西友「フードマガジン浜田山店」 既存を業態転換
(株)西友(東京都北区、03・3598・7760)は既存の浜田山店をリニューアルし、「フードマガジン浜田山店」として開店した。フードマガジンは惣菜と高品質品を強化し、都心での展開を狙った新業態。昨年11月出店の六本木に次ぐ二号店。浜田山は高所得層の多い地域だが、六本木とは異なる住宅地。既存店の顧客も引き継ぐためベーシック品を増やした。同店はオープンから二八年を経過し大幅テコ入れを検討していたが、通常の活性化ではなく実験的差別化を選択した。同店が好調な場合、他の既存店のフードマ
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