アトラスワールドが食品事業に参入、「アガリクスポーク」で健康志向アピール

(株)アトラスワールド(東京都中央区、03・5821・5550、内山昭二会長兼社長)は9月27日、抗腫瘍効果などで健康回復に有効な「アガリクス」を飼料に飼育した高付加価値な豚肉「アガリクスポーク」の販売を開始した。第一弾はウエスティンホテル大阪(大阪市北区)に食材として納入する。同社はアガリクスを使用した鯛やフグ、ハマチなどの養殖魚や鶏・鶏卵などの生産にも成功しており、これらの食材の販売を通じて本格的な食品市場への参入を図る。五年後に五〇億円の売上げを目標に掲げている。

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