大忠食品、「寿司処浅草彩月本店」オープン、都内10店見込む

ニュース 外食 1999.10.11 8597号 8面

大忠食品(株)(中山信彦社長、神奈川県海老名市、046・234・8311)は2日から浅草ROXビル五階に「寿司処浅草彩月本店」をオープンした。 店内の雰囲気も明るく、カウンター越しに女性の板さんが対応することになっており、女性だけでも安心して食べられる。 一号店は年間一〇〇〇万円の売上げを見込んでいる。同社は大手量販店の惣菜コーナーにも店舗出店をしており、すし事情に詳しいこともあり、一号店が軌道に乗れば今後五年以内に都内で一〇店

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