北海道で病院給食のシェア四割を占める（株）メディカルサポートは、２月に病院・福祉給食専門受託企業としてトップを切って株式の店頭公開を果たした。三年前に東京に進出、二〇〇二年には北海道で一〇〇億円、関東で五〇億円（今期は一〇億円）の売上げを目指す。創業から一五年、役員の平均年齢は三七歳で若くて躍動感ある企業を率いる小野寺眞悟社長に躍進の秘訣を聞いた。 私は現在の事業を始める前は医療コンサルタントをしておりましたが、病院で欠けているものは何かと思いましたら
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
