（株）アルカン（東京都港区、０３・５４１８・２９１１）は１８日、都内のレストランバー「グレープガンボ」で、加州「セントフランシス」ワインの試飲会を開催した。来日中のセントフランシス社クリストファー・シルヴァ販売担当役員と、親会社でもあるコブランド社のジェラール・イヴェルノー副社長が出席、「ワインの品質に高い理解を示す日本の消費者に期待する」（シルヴァ氏）とコメント、アジアの中でも特に重要なポジションを占めているとした。試飲会では、「Ｓフランシス」ワインの品質へのこだわりと特徴
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
