キユーピーとカゴメが未利用野菜資源のバイオ炭化に向けて共同研究に乗り出した。キユーピーグループのサラダ工場で発生する加工残さ（キャベツの芯・外葉など）やカゴメのトマト菜園で発生する収穫残さ（茎葉）を農業利用に適したバイオ炭に加工する技術を共同で開発。国のJ-クレジット制度を活用し、温室効果ガスの削減と経済性が両立する持続性の高い事業モデルの確立を目指す。（横田弘毅）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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