キユーピー

　キユーピーは11月1日出荷分から家庭用・業務用商品の一部を値上げする。中東情勢の悪化などによる原材料・包装資材・エネルギーコスト等の上昇を合理化と経費節減でしのいでいたが、企業努力によるコスト吸収が困難と判断した。 　家庭用の対象商品は調味料（マヨネ…続きを読む

　◆広がる夏メニューのニーズに対応 　●製品紹介 　「キユーピー 具沢山ソース レモンタルタル」 　規格＝500g／冷蔵 　暑い季節にぴったりの爽やかさ 　暑い時期にさっぱりと食べられるレモンフレーバーのタルタルソース。レモンの果汁と果皮を使用し、爽や…続きを読む

　◆食品ニューテクノロジー研究会座長／農林水産技術会議元事務局長・岩元睦夫氏 　●国境超える健康ブランド 　キユーピーの創業者・中島董一郎氏について、見学会の冒頭で紹介された。代々眼科医の家系に育った中島氏は医者を目指すもその道を断念し、1904年に官…続きを読む

　◆食品ニューテクノロジー研究会座長／農林水産技術会議元事務局長・岩元睦夫氏 　●食品ロス削減へ取り組む 　日本食糧新聞社主催の食品ニューテクノロジー研究会工場見学会の午後は、ヤクルト本社茨城工場と同じ五霞町にあるキユーピー五霞工場を訪問した。1972…続きを読む

　◆えのきたけとアボカドのサラダ仕立て 　＜材料・2人分＞ 　・アボカド……1個 　・JA全農長野「えのきたけ」……1/2袋 　・ベーコン……2枚 　・トマト……40g 　・パプリカ（黄）……20g 　・赤たまねぎ……20g 　・「キユーピー　和風醤油…続きを読む

　◆えのきとトマトと鶏ささみのサラダ 　＜材料・2人分＞ 　・JA全農長野「えのきたけ」……1/2パック 　・トマト……1個 　・かいわれ大根……1/2パック 　・わかめ（塩蔵）……20g（戻し） 　・鶏ささみ……1本 　・酒……小さじ1 　・塩……少…続きを読む

　◆シャキシャキ！れんこんとえのきたけの餃子 　＜材料・2人分＞ 　・JA水郷つくば「れんこん」……30g 　・JA全農長野「えのきたけ」……80g 　・にら……20g 　・豚ひき肉……90g 　・ごま油……適量 　A・おろししょうが（チューブ）……適…続きを読む

　◆えびとれんこんとしめじのコブサラダ 　＜材料・2人分＞ 　・JA水郷つくば「れんこん」……1/2節 　・ホクト「カットブナシメジ」……1/2パック 　・いんげん……6本 　・ゆでえび……6尾 　・塩……少々 　・「キユーピー　コブサラダ　ドレッシン…続きを読む

　◆キユーピー「キユーピー　具沢山ソース　レモンタルタル」 　広がる夏メニューに対応　暑い季節ぴったりの爽やかさ 　規格＝500g×10袋／冷蔵 　●製品紹介 　暑い時期にさっぱりと食べられるレモンフレーバーのタルタルソース。レモンの果汁と果皮を使用し…続きを読む