スイーツ&ベーカリー特集2025

スイーツ&ベーカリー特集:キユーピー 「ベーカリーマヨネーズ」できれいな焼き色

調味料 特集 2025.04.14 12920号 19面
「スノーマン ハーフたまご(半熟風)H」使用の「エッグベネディクト」

「スノーマン ハーフたまご(半熟風)H」使用の「エッグベネディクト」

 ◇要注目の一押し製品
 キユーピーが展開する「キユーピー ベーカリーマヨネーズ」(1kg×10個、常温)は、焼成後のきれいな焼き色や優れたコクを特徴とするプロ向けマヨネーズ。多彩な焼成パンメニューで活用できるほか、あえる・塗るなど幅広い活用が可能なオールマイティー性も兼ね揃え、好評を得ている。
 また、同品と相性の良い、ハーフカット状に仕上げた半熟卵風の「スノーマン ハーフたまご(半熟風)H」(20g×16個・16トレー、要冷

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