スイーツ&ベーカリー特集2025

スイーツ&ベーカリー特集:片岡物産 「エシレ」1号店が開業15周年

菓子 特集 2025.04.14 12920号 16面
開業15周年の「エシレ・メゾンデュブール」

開業15周年の「エシレ・メゾンデュブール」

従来以上にエシレ バターの魅力を際立たせた「フィナンシェ・エシレ」

従来以上にエシレ バターの魅力を際立たせた「フィナンシェ・エシレ」

 ●「フィナンシェ」リニューアル
 片岡物産が展開する、フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」の専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」が、開業15周年を迎えている。同店は開店当初から都内を代表する行列店で知られ、現在、都内・横浜・大阪・名古屋などでさまざまな業態で展開する「エシレ」専門店の日本1号店。15周年を記念して、同店では人気の焼菓子「フィナンシェ・エシレ」をリニューアル。従来以上にエシレ バターの魅力を際立たせており、スイーツファン必食

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