小林事務所の立ち呑み店「本日開店」が好評
外食産業全般が不調を伝えられる中、「庵」をはじめとした創作料理の繁盛店のプロデュースで注目される（株）小林事務所（大阪市天王寺区、０６・７６７・８２７８）が、今春から「一〇〇〇円札一枚で、気軽にひとときの安らぎを感じられる店」をコンセプトとした立ち呑み店「本日開店」の展開を始めた。 現在、直営二店・ＦＣ一店を展開しているが、１１月にはＦＣ三店もオープン。来年６月までに関西地区で二〇店舗をという、当初計画はスムーズにクリアしそうな勢いをみせている。
外食産業全般が不調を伝えられる中、「庵」をはじめとした創作料理の繁盛店のプロデュースで注目される（株）小林事務所（大阪市天王寺区、０６・７６７・８２７８）が、今春から「一〇〇〇円札一枚で、気軽にひとときの安らぎを感じられる店」をコンセプトとした立ち呑み店「本日開店」の展開を始めた。 現在、直営二店・ＦＣ一店を展開しているが、１１月にはＦＣ三店もオープン。来年６月までに関西地区で二〇店舗をという、当初計画はスムーズにクリアしそうな勢いをみせている。
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