備蓄米、加工用に来月放出=日本酒やみそ、随意契約で―小泉農水相【時事通信速報】

2025.07.04
記者団の取材に応じる小泉進次郎農水相=4日午後、東京・霞が関

記者団の取材に応じる小泉進次郎農水相=4日午後、東京・霞が関

 小泉進次郎農林水産相は4日、政府備蓄米を日本酒や焼酎、みそ、米菓などの加工用に8月から放出する方針を明らかにした。随意契約でそれぞれの事業者に売り渡す予定で、販売数量などの詳細は今後詰める。
 2025年産米は加工用の作付け減少が見込まれており、酒造業界などからは仕込みが始まる9月中旬ごろまでに備

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