（株）ウェルセーブ（埼玉県新座市、０４８・４７４・８８８８）は１７日、日本進出一号店「志木店」をリニューアルオープンした。生鮮売場を店舗奥に配置する独自の理念で運営を始めたが、「日本の消費者の声を生かし、買い回り性を高めるため」（グレン・マクドウォール社長）に日本型ＳＭと同様、生鮮売場を前面に出す売場構成だ。合わせて生鮮売場を強化した。開店後一年八ヵ月の英断だ。同店の成績いかんで今後の出店、リニューアルにも影響が出そうだ。 今回初めて「生鮮市場」のＰＯ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
