酒税法改正 「営業権譲渡」が焦点 小売・ＤＳが綱引
今年、酒税法の改正が予定されている。酒販店業界の焦点は「酒販免許の営業権譲渡」項目といわれる。 酒販免許取得については、現行では抽選制による新免許枠取得が一般的だが、免許取得に意欲的なスーパー、酒ＤＳは一般酒販店から免許を買い取る、いわゆる営業権譲渡で店舗拡大を図っているのが現状。この結果として酒の安売り店が急増している。 現在、一般酒販店は全国で一三万店。一方、酒ＤＳは自称酒ＤＳも含めると二〇〇〇店といわれ、年間酒類販売額の一
今年、酒税法の改正が予定されている。酒販店業界の焦点は「酒販免許の営業権譲渡」項目といわれる。 酒販免許取得については、現行では抽選制による新免許枠取得が一般的だが、免許取得に意欲的なスーパー、酒ＤＳは一般酒販店から免許を買い取る、いわゆる営業権譲渡で店舗拡大を図っているのが現状。この結果として酒の安売り店が急増している。 現在、一般酒販店は全国で一三万店。一方、酒ＤＳは自称酒ＤＳも含めると二〇〇〇店といわれ、年間酒類販売額の一
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
