「ここち酔い焼酎 新九乃紫（しんくのむらさき）」
芋蔵 栄店
【中部】飲食店チェーンのジェイプロジェクトは、このほど鹿児島の濱田酒造と共同でオリジナル焼酎の「ここち酔い焼酎 新九乃紫（しんくのむらさき）」を開発した。 「新九乃紫」は、「焼酎居酒屋として新しい感覚で味わえるオンリーワン焼酎を自分たちでつくろう」という、焼酎を愛するスタッフの熱い思いが結集してできた焼酎。原酒、アルコール度数、お湯割りの温度などを変えてテイスティングを繰り返した結果、原料に紫芋を使用、上品でフルーティーな香りを醸しだし、アルコール
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