ふんわり食感の恵方巻きに挑戦（コープカルチャー西宮）
生活協同組合コープこうべは1月26日、「マイスター工房八千代」が教える料理講座「行列のできるお店にならう絶品恵方巻き」をコープカルチャー西宮、同宝塚の2ヵ所で開催した。 「マイスター工房八千代」（兵庫県多可郡多可町八千代区中村46-1）は、過疎化に悩む地域の活気を取り戻したいと、地元の主婦たちが中心となって01年に設立。農協の店舗および保育園の跡地を活用した施設では、八千代地区で栽培しているコメやキウイ、小芋、ゴボウ、椎茸、豆腐などの野菜・果物を使
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