㈱京成ストア（東京都葛飾区、０３・３６０８・２８５１）は、５日、リブレ京成勝田台をリニューアルオープンした。改装のポイントは「明るく見やすく」で、通路の幅を広く、障害物をなくし、視線の高さに合わせた商品配列するように配慮したもの。「鮮度管理が重要」（経営企画部・石井氏）とするだけあって、毎日の食材である「生鮮品」の“生きの良さ”に注力した店づくりとなっている。さらに、対面販売も導入して販促にも積極的で、「セルフ店としたい意見があったが、質・量ともに対面販売ではないと対応できな
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