中国大陸で、今年もまた気象災害が発生し、農産物などの作柄、被害が憂慮されはじめた。今年は、河北、河南、山東各省のほぼ全域を中心に干ばつが発生。一方、湖南、江西、福建、貴州各省一帯を中心にした異常降雨など、被害地域も広範囲に及びダブルパンチ。今後の気象推移によっては、昨年を上回る深刻な状況も予想されている。 昨年は、長江（揚子江）一帯を中心にした長雨で、各地に大洪水が発生し人的被害をはじめ、農産物などにも影響が出た。中国産のスパイス原料も影響を受け、なか
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
