緑茶を食べよう‐‐飲むだけでなく、緑茶を食べる楽しさも味わい、ビタミンや食物繊維などその成分を丸ごと摂取してもらおうとの試みがさまざまに取り組まれているが、狭山茶の産地、埼玉県狭山市の割■料理店では今年の新茶期から緑茶を使った料理をメニューに加えている。 このお店は西武新宿線入曽駅前にあるうなぎ、天ぷらの「天国」（埼玉県狭山市入曽五六三‐四、０４２９・５９・２０８４）。周辺に茶畑もあり、顧客に茶業関係者が多いことから、自然にお茶を飲べることの効用を耳に
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
