明治、創業100周年記念で「チョコレート検定」実施

菓子 ニュース 2016.01.18 11298号 05面
「ショコラアドバイザー」認定書

「ショコラアドバイザー」認定書

 明治は、初の公開検定試験「チョコレート検定」を9月19日に東京・大阪で実施する。これは、明治グループ創業100周年・明治ミルクチョコレート発売90周年を記念して行うもの。検定の実施に向け1月19日に公式テキストを発売する。検定合格者には、「ショコラアドバイザー」の認定書を授与する。同社では同検定を通して、チョコレートの魅力をより深く知り、楽しんでもらうことでチョコレート文化の深化を目指す。  同社では、社員をチョコレートのプロに育てるため、年に1回「

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