優勝した加藤由希奈さん（中央）と2位の時崎仙浩さん（左）、3位の幸谷仁志さん
モンテ物産は9日、東京・神谷町のエフ・エム・アイ東京本社で、イタリアン・エスプレッソの抽出技術を競う「キンボバリスタ競技会（トロフェオ・バリスタ・キンボ）」の決勝大会を行った。栄えある初代チャンピオンには「curryria＆cafe笑夢」（仙台）の加藤由希奈さんが選ばれた。優勝、準優勝者には表彰盾や賞状のほか、副賞で5泊7日のナポリ研修旅行が贈呈された。研修中南イタリア、ナポリを代表するコーヒーブランドのキンボ社を訪問する予定だ。優勝した加藤さんは「まだ実感が湧かないが、や
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