豊留昭浩社長（右）とアンバサダーの蛯原友里

日清シスコは機能性グラノーラを強化し、シリアル市場の成長を再加速させる。6日、東京都内で開催した商品発表会で、豊留昭浩社長が「グラノーラの今後の方向性は、機能性カテゴリーの拡大」と語るように健康志向の高まりを受け、機能性商品の直近実績は、グラノーラ売上構成比の約2割を占めるまで成長した。同社では短期間で市場規模が10倍と急拡大し、直近ではゆるやかな成長基調に転じたグラノーラ市場に「バーリーマックス」が持つ「腸内フローラ改善」というエビデンスに基づいた健康価値を付加することで、