ブロイラー飼育前期にトレハロース給与で出荷体重が増加 より安全な鶏肉へ 林原、学会で発表
試験に使用したトレハロース
【中国】NAGASEグループの林原は、山梨県畜産酪農技術センターらと共同で、ブロイラーの育成期間に抗菌性物質無添加飼料を用いた際のトレハロース給与が生産性に及ぼす影響について調査した。その結果、トレハロースを与えたヒナの方が、通常のエサで育てたヒナよりも大きく成長し、さらにその後、トレハロース給与をやめても出荷体重が増加していることが分かった。これにより、養鶏農家の生産性や収益の向上が見込めるとともに、消費者が求める抗菌性物質が含まれない無薬飼料を使用した、より安全・安心な
