既存店も「フーズマーケット・ハピネ」に変更へ
鮮魚は地元銚子港、島根県境港直送で差別化図る
さえきホールディングスの一員である茨城さえきは8日、「フーズマーケット・ハピネ知手店」（茨城県神栖市）を建て替えオープンした。グループ企業の成功事例を取り入れ、生鮮・惣菜売場を拡充した。同店から店名に「フーズマーケット・ハピネ」を採用した。同社のモデル店として今期売上高70億円、経常利益率1％達成の原動力となる。（板倉千春） 同社はさえきが吸収合併したマルヘイストア7店を継承し立て直しを進めてきた
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