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佐々野諸延社長
【九州】リンガーハットは6月1日、「リンガーハット佐賀第3工場」=写真=を稼働させる。新工場は、最新設備を導入し自動化も進めた、モヤシとキクラゲの専用工場だ(キクラゲ工程の稼働開始は7月)。鳥栖工場の老朽化を踏まえ、生産能力の安定と向上を目指し同工場を建設。今後、九州、関西エリアで出店を強化するための足掛かりとしたい考え。モヤシに関しては、栽培日数を増やし、「太もやし」をバラツキなく作れる環境を整えた。 同社店舗の新規出店については、状況次第では来
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