菅哉物産、揖保乃糸中華麺「龍の夢」スープセット投入

麺類 ニュース 2020.03.23 12028号 03面

 【関西】菅哉物産は今夏、揖保乃糸中華麺「龍の夢」スープセットをギフト市場で投入する予定だ。
 龍の夢は手延そうめん「揖保乃糸」の伝統を受け継ぐ手延べ製法で仕上げた手延中華麺。
 中華麺特有の風味と食感を醸し出させるため小麦粉を厳選し、吟味を繰り返した独自の配合で調整。製法にも工夫と改良を行い、熟成を重ね生まれ、2015年にはモンドセレクション銀賞を受賞している。そこに、ガーリックが香ばしい豚骨ラーメンスープ(熊本ラーメンスープ

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