特集・食品工場における予防保全と予知保全の進め方:事例=楠原壜罐詰工業・吉田工場

2020.09.01 281号 25面
中国自動車道・高田ICより車で約15分、JR芸備線・向原駅より車で約20分の場所にある楠原壜罐詰工業 吉田工場

中国自動車道・高田ICより車で約15分、JR芸備線・向原駅より車で約20分の場所にある楠原壜罐詰工業 吉田工場

 ◇TPM活動で現場力世界一を目指す
 缶入り清涼飲料水や牡蠣(かき)エキスの製造を手掛ける広島市の楠原壜罐詰(くすはらびんかんづめ)工業(株)。主力工場の吉田工場(安芸高田市)では2018年、「現場力 世界No.1の飲料工場を目指す」との基本方針を掲げ、TPM(Total Productive Maintenance:全員参加の生産保全)活動を開始した。ロスゼロ実現のための人づくりと設備づくりを進め、設備保全の方法も事後保全から予防保全、予知保全へと

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