はたけなか製麺、そのまま入れる乾麺 無塩「鍋のちうどん」発売

麺類 ニュース 2020.11.06 12143号 11面
鍋にそのまま便利な乾麺

鍋にそのまま便利な乾麺

 【東北】東北の麺どころ宮城県白石市のはたけなか製麺は、鍋需要が本格化してきた時期に合わせ、「鍋のちうどん」を9月から発売している。きしめんタイプの平麺で、塩分不使用。鍋に直接入れ、ゆで時間は5分。簡単、即食にぴったりな乾麺といえる。北海道産小麦をブレンドし、コシがあってもちもちした食感が特徴。東北大学との連携によりアドバイスを受け開発された。
 内容量は200g、1箱20ケース入り、小売価格190円(税別)。(三沢篤)

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