右から岩見竜作氏、野村俊明氏、盛健一氏
令和2年度東京都優良調理師知事賞をこのほど、集団給食調理師の野村俊明氏（シダックスコントラクトフードサービス）が受賞し、23日に東京都内で集団給食協会が贈呈式を行った。今年度の優良調理師知事賞受賞者はホテルのシェフや老舗料亭の料理長ら12人で、給食部門は1人であった。東京都は都民の保健衛生に貢献した調理師に対し、都内での調理業務15年以上、勤務する施設の食品衛生監視結果が優良であることなど厳しい基準に基づき表彰している。
野村氏は1999年からシダ
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