ローソン、店づくり脱一律 都市型店で小量惣菜

ニュース 小売 2021.06.25 12248号 02面
新ブランド「マチのデリ」と大型の専用什器、壁面も同様の装飾で買い合わせを促す

新ブランド「マチのデリ」と大型の専用什器、壁面も同様の装飾で買い合わせを促す

 ローソンは一律の店づくりを脱し、個店に応じた売場や品揃えを追求する。昨年10月に発足の「ローソングループ大変革実行委員会」でさまざまな分野で改革を進めている。その施策の一環として関東、関西の都市型店に導入する小容量惣菜の新ブランド「マチのデリ」を専用売場を設けて展開する。ほかにも冷凍食品や店内調理商品などを強化した改装を進めてニーズを検証し、全国約5000店へ拡大する。コロナによる新しい生活様式への対応を深める構え。
 新ブランドの「マチのデリ」は手

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