タキイ種苗は、暑さと生理障害に強い大根「夏あおい」＝写真＝の種子を販売している。近年の気象変動から、大根の安定生産が困難になる一方、消費形態は、中食需要が増加し、加工・業務用品種のニーズが高まっている。そこで同社では、高レベルな耐暑性を持ちながら、長期間安心して栽培、供給ができる品種育成に努めてきた。
そこで誕生した「夏あおい」は、高温下で問題となる、黒芯・赤芯病など生理障害に強く、肥大が緩やかで、抽根部が短く曲がり根の発生が少ない。さらに、草丈が
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