アピノンキーパーを使って常温保存したバナナ（右）と一般のフィルムを使って保存したバナナ。冷蔵ではさらに日持ちが変わる
包装資材を扱うモアディバイスの開発した、世界初となるトリプルハイブリッド樹脂を使った包装資材「アピノンキーパー」が注目を浴びている。植物由来のカーボンニュートラルなバイオ原料を一部に使い、石油化学原料の消費を減らせ、酸化型生分解樹脂を併用することで、プラスチックゴミを出さず樹脂を土に返すことができる。強力で安全な抗菌剤を配合したことで青果物や肉魚の鮮度保持が可能になり、販路拡大による生産者の利益に直結するだけでなく、流通・販売段階における食品ロスを削減する効果がある。資材は
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
