男山、「秘境知床流氷囲い」“呑みきり”行う
男山は3月13日、斜里郡斜里町ウトロのオーロラファンタジー会場内で「男山 秘境知床流氷囲い」の呑みきり（写真）を行った。 男山では「秘境知床流氷囲」原酒を2月3～13日まで流氷で囲って貯蔵、タンクの温度を一定に保つことで角がないまろやかな味に仕上げたもの。当日は斜里町観光協会副会長ら関係者らが出席して呑みきり（熟成を終えた酒のできを確かめる作業）した。 「秘境知床流氷囲い」は、アルコール度数15度、日本酒度プラス3、精米歩
男山は3月13日、斜里郡斜里町ウトロのオーロラファンタジー会場内で「男山 秘境知床流氷囲い」の呑みきり（写真）を行った。 男山では「秘境知床流氷囲」原酒を2月3～13日まで流氷で囲って貯蔵、タンクの温度を一定に保つことで角がないまろやかな味に仕上げたもの。当日は斜里町観光協会副会長ら関係者らが出席して呑みきり（熟成を終えた酒のできを確かめる作業）した。 「秘境知床流氷囲い」は、アルコール度数15度、日本酒度プラス3、精米歩
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