22年食品値上げカテゴリー 購買活動の変化
22年は食品の価格改定が続いたが、今年も値上げが予測される。今連載では、約3万人の生活者から収集した、店舗横断購買データ「IDレシートデータ」(フェリカネットワークス)を使用し、22年に実施された食品の値上げによる消費者購買行動への変化を見ていく。(新製品事業部)
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22年食品値上げカテゴリー 購買活動の変化(下)冷食、売価が安いDgSへ流出…
総合 2023.01.25●シビアな差で購入増減に影響 今回は店舗横断購買データ「IDレシートデータ」(約3万人の生活者から収集:フェリカネットワークス)から見た業態ごとの購買行動変化と、商品価格の関係について深掘りをしていく。冷凍食品カテゴリーは、値上げ月にSMが不調な一…続きを読む
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22年食品値上げカテゴリー 購買活動の変化(上)DgSに注目 値上げ月でも伸…
総合 2023.01.2322年は食品の価格改定が続いたが、今年も値上げが予測される。今連載では、約3万人の生活者から収集した、店舗横断購買データ「IDレシートデータ」(フェリカネットワークス)を使用し、22年に実施された食品の値上げによる消費者購買行動への変化を見ていく。(…続きを読む