【九州】薩摩酒造は2022年12月にウイスキー製造免許を取得し、23年2月に火の神蒸溜所＝写真＝でモルトウイスキーの製造を開始した。同蒸溜所が立地するのは、鹿児島県薩摩半島の南端。温暖な国・地域でのウイスキー製造が注目を集める中、この地理的条件は強みになるという。
火の神蒸溜所にはクーパレッジ（樽工房）もある。今年中には同敷地に連続式蒸留機を新設。モルトウイスキーに加え、グレーンウイスキーの製造もスタートさせる予定。来年にはショップやバーを備えた施
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