環境を切り口としたコメの非食用用途が話題となり、世界初の「ライスインキ」の輪が広がっている。国産米ぬかに含まれる油分を活用したインキで、環境に配慮した印刷技術「SUN-A LOHAS PRINTING」を展開するサンエー印刷が、インキメーカーらとライスインキコンソーシアムを結成。さらなる普及を目指し今秋、米穀関連企業とタッグを組んで、コメそのものの魅力を発信するコンテンツ「コメムスビ（商標登録中）」を立ち上げる。（佐藤路登世）
コメムスビとは、コメ
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