東海農政局、不適正表示で山田食肉センターを指導
【中部】東海農政局は2月25日、山田食肉センター(本社=岐阜県養老郡)の不適正表示に対し指導するなどの措置を執った。 同局は2月5日と同9日に山田食肉センター南大通店(愛知県稲沢市)、同18日に山田食肉センター本社に対し調査を行った。この結果、南大通店で1月30日から2月5日までの間に前日に加工した食肉および食肉加工品であるにもかかわらず、その翌日の日付を加工日として表示し、少なくとも約2400パックを一般消費者に販売したことが判明。これと同様の行