「MeDiet Japan2026」16・17日に国際連合大学で開催 在日イ…
2026.10.14
在日イタリア商工会議所が主催する「MeDiet Japan2026」が16、17の2日間、国際連合大学（東京都渋谷区）で開催される。近年、注目されているロンジェビティ（健康長寿）をテーマに、世界をリードする各分野の識者が講演。日本からは、北里大学北里…続きを読む
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イタリア商工会議所は11月21日、東京都渋谷区のGOBLIN千駄ヶ谷店で第16回全国イタリア料理コンクール決勝戦を開催した。チェロ・エ・マーレの矢口喜章シェフ（墨田区）が伝統的カルボナーラで大差をつけ優勝した。今年のテーマは「カルボナーラ（伝統が革新…続きを読む 
