商品概要：「チップスターS」シリーズ新アイテム。じゅわっと広がる和牛カルビのうまみと、炭火で焼き上げた香ばしさ。そんなぜいたくな味わいをそのまま「チップスター」に閉じ込めた。脂がのったカルビのジューシーさと、香ばしい焼肉の香りが口いっぱいに広がる。 食…続きを読む
ヤマザキビスケットの今期（25年1～10月）ビスケット・クラッカーカテゴリーは、クラッカー、ビスケットともに好調に推移した。クラッカーでは、日常の喫食シーン定着を目指す「＃クラッ活」の継続施策に加え、9月投入の新CMが寄与。「ルヴァンクラッカープライ…続きを読む
商品概要：バタークッキー破砕にバター風味クリームをホイップし、上からメープル風味のクリームをデコレーションしたクッキークランチ。バタークッキーのサクッとした食感と、スライスしたバターにメープルをかけた様な外観のバタークリームが特徴。バター風味クリームは…続きを読む
商品概要：バタークッキーのサクッとした食感と、まるでスライスしたバターをそのままのせたような外観のバター風味クリームが特徴のバタークッキークランチ。バター風味クリームは、スライスバターをそのまま食べたような背徳感のある味わいで、一度食べたらやみつきにな…続きを読む
商品概要：「チップスターS」シリーズ新アイテム。一口食べると、濃厚なバターの香りとコクがじゅわっと広がり、かむほどにうまみが増す禁断の味わい。ポテト生地に練り込まれたバターミルクパウダーが、あと引くおいしさを生み出す。バター愛にあふれたバターマニアの監…続きを読む
商品概要：「チップスターS」シリーズ新アイテム。梅の爽やかな酸味を引き立てた、かむほどに梅の梅肉感が感じられる濃厚な梅味。ポテト生地に赤シソを練り込み、見た目の魅力を高めるとともに、梅の風味を一層引き立てた。梅肉に加え、梅酢を足すことで、梅好きにはたま…続きを読む
商品概要：「チップスターS」シリーズ新アイテム。見た目にも海苔が多く、かむほどに海苔のうまみと風味が口一杯に広がる濃厚な海苔塩味。焼き海苔と青海苔の2種を併用し、含有量は通常海苔塩味と比較して約140％。ごま油の香りと唐辛子のピリッとしたアクセントが、…続きを読む
商品概要：「ピコラ」シリーズ新アイテム。ミントブルーの鮮やかなクッキーベースとブラウンのらせん模様が可愛らしいコントラストを演出。サクサクとしたクッキーベースに、すっきり爽やかなチョコミントクリームを組み合わせ、チョコレートの味わいとミントの爽やかな香…続きを読む
商品概要：サクッとしたクラッカーでコクのある甘さのメロンクリームをサンドした。芳醇な香りと甘いコクが特徴の赤肉メロンをイメージし、ほんのりとした酸味を加えて、メロンの甘さの中にもすっきりとした味わいをプラスした。メロンの爽やかな風味が暑い季節に合い、リ…続きを読む
商品概要：「エアリアル」シリーズ新アイテム。独自の製法で作り上げた4層形状のコーンスナック。 薄いコーンベースを4枚重ねることで、軽快で斬新な食感を生み出した。コク深くまろやかな酸味のサワークリームと、うまみの利いたオニオンがクセになる濃厚な味わい。 …続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
