商品概要:「ノアール」シリーズ新アイテム。白いビスケットの焼成技術を応用した、きれいなピンク色が映える期間限定品。ほんのりイチゴが香るビスケットで、甘酸っぱいイチゴクリームをサンドした。クリームのイチゴ果汁原料にはとちおとめを使用。とちおとめの甘酸っぱ…続きを読む
商品概要:「チップスターS」シリーズ新アイテム。ごま油の香ばしい香りと、海苔の風味がマッチ。ごま油と相性のよい海苔を組み合わせることで、より風味のよい後引くおいしさ。海苔は焼き海苔、⻘海苔の2種を使用しており、ポテト生地に練り込み、より風味を引き立たせ…続きを読む
商品概要:「ピコラ」シリーズ新アイテム。不二家の「ミルキー」とコラボレーション。真っ白く焼き上げたサクサク食感のクッキーに、「ミルキー」に使用されている練乳を使ったクリームを合わせ、まろやかなミルクの風味広がるミルキー味を表現した。生クリームを使用する…続きを読む
ヤマザキビスケットのビスケット・クラッカーカテゴリーの今期(24年1~10月)実績は、クラッカーは好調に推移し、ビスケットは微減となった。 クラッカーの好調要因の一つは、クラッカーのルヴァンシリーズ製品のそれぞれの特徴を明確にし、食シーンを「ハレの…続きを読む