輸入洋酒特集：国分グループ本社 「コカレロ」育成加速
2026.04.29
国分グループ本社はリキュール「コカレロ」とアイリッシュウイスキー「イーガンズ」を重点ブランドに位置付け、育成を加速する。両ブランドで輸入洋酒事業全体の約3分の1を占め、今後の伸長が事業全体の成長を左右する重要な柱となる。26年は前年比プラスでの着地を…続きを読む
商品概要：「tabete だし麺」シリーズ新アイテム。麺は、約2日間かけて熟成、乾燥させた食べ応えのある太麺を使用。生麺のような力強いコシとモチモチ感を楽しめる。たれは、北海道産甘エビの頭をじっくりと煮出して取っただしのうまみを生かし、エビの香ばしさと…続きを読む
商品概要：「Nihonbashi Bar」シリーズ新アイテム。国産桜チップでていねいに燻した、アーモンド、落花生、カシューナッツ、ジャイアントコーンの4種ミックス。素材ごとに燻製時間を調整することでえぐみを抑え、ナッツ本来のうまみとコクを最大限に引き出…続きを読む
商品概要：「Nihonbashi Bar」シリーズ新アイテム。13種のスパイスを配合したガラムマサラを使用。落花生、アーモンド、ジャイアントコーン、カシューナッツの4種をじっくりと燻製し、スパイシーに仕上げた。口に含んだ瞬間に広がるスパイスの華やかな香…続きを読む
商品概要：「クリエイトだし麺」シリーズ新アイテム。 麺は、熟成中細縮れ麺。あっさりとしたスープと相性が良く、のど越しの良い食感と小麦の豊かな風味が味わえる。スープは、千葉県産のハマグリをじっくり煮出した、だしのうまみに沖縄産シークワーサー果汁を合わせた…続きを読む
商品概要：「tabete だし麺」シリーズ新アイテム。生麺を約2日間じっくりと時間をかけて熟成、乾燥させたこだわりの麺を使用。コシのある生麺食感が、こだわりのスープと調和する。スープは、島根県宍道湖産シジミを煮出してとっただしに、絶妙なバランスで醤油を…続きを読む
商品概要：「K&K缶つま」シリーズ新アイテム。とろりと黄身が流れ出る卵にスパイス×創作中華をコンセプトとした特製ソースを合わせた。特製ソースは、コク深いオイスターソースをベースに、サンショウの刺激とカルダモンの爽やかな香りを絶妙なバランスで配合…続きを読む
18～20日、千葉市の幕張メッセで開催された「スーパーマーケット・トレードショー（SMTS）2026」に出展した大手卸各社のブースでは、小売業の課題解決に向けた新たな提案が活発に行われた。各社の出展内容から今春の傾向を見る。＝酒類関連を後日掲載（篠田…続きを読む
国分グループは菓子カテゴリーの業容拡大に挑む。フードサービス事業などで培ってきた業務用の得意先に対する家庭用菓子の提案を加速。外食や給食、アミューズメント施設など幅広いルートをターゲットに据え、業務用・家庭用の垣根を越えたシームレスな提案を推し進めて…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
