【中部】日新蜂蜜（岐阜県安八町）は、愛知県立愛知商業高等学校ユネスコクラブと産学連携商品「とろ蜜ショコラ」を、2月から限定1200本を発売。1月21、22日にポートメッセなごや（名古屋市港区）で開催された伊藤忠食品の展示会で、同商品を初披露した。 …続きを読む
◇中部有力メーカートップインタビュー 25年のはちみつ市場は大きな転換点を迎えている。国内のはちみつ輸入量は年間5万tに迫る見通しで、これは約35年ぶりの高水準となる。健康志向の高まりに加え、新たな購買層が市場に参入している。 前期（25年12月…続きを読む
商品概要：中国産のレンゲとアカシアの花から採れたはちみつを、絶妙なバランスでブレンドした。 レンゲはちみつのまろやかでやさしい甘みと、アカシアはちみつの上品でキレのある甘さが調和し、コク深く、後味すっきりな味わい。それぞれの魅力を最大限に引き出したブ…続きを読む
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