ルポ＆インタビュー：明豊・本社工場 「練り節」試作ラインでEU HACCP認…
2026.09.01
◇工場ルポ ◆カツオ削りかすを有効活用しただし原料「練り節」試作ラインでEU HACCP認証取得 1991年の設立以来、宮城県塩竈市でカツオやマグロを使った生食製品の製造・販売を手がけ、漁獲からの一貫生産システムを強みとし海外展開も行っている（株…続きを読む
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